当然这并不是朱家在坑朱开山的弟兄们，毕竟朱开山从头到尾没让他们出一份钱，也没提过让他们出钱买分子，连带着的也没提工钱，他们这都是出力气挣得钱，和淘金子一样，只不过少了担惊受怕和时时警惕。
“春山叔，这是我自己做的酵母，用葡萄乾做的，用来给面粉发酵，发酵之後的面才能在面包炉里烤出列巴的样子。”朱传文教着朱春山做面包的手艺。
“传文，咱家这列巴是不是太费钱了？加那麽多糖。”朱春山问道。
自己这侄儿做的列巴的确好吃，但白花花的糖粉加进去他着实心疼。
“春山叔，这是高级货。昨天烤的那些不就没加吗？还放了麸皮，说到底，这些好看的列巴就不是卖给那些铁路工人的。”朱传文解释了一句。
他的市场定位很明确，大列巴是铁路工人的口粮，而更加松软的面包则是给那些冰城有点钱的人准备的。
【麦香记】的铺面里已经大变样了。
颇有些後世面包店的意思，碍於这间铺子的的先天条件，也只能是算是个低配的简装版。
盛面包用的是笸箩，带走用打包的则是油纸。
这里主要做两个生意，一个是两个巨大的粮斗放着满满一斗的白面，这是做着面粉的零售，一斤面粉25文，b市面的价格稍贵1文，但巨大的石磨磨出来面粉卖相好看，倒也值这个价格。二就是面包的销售。小臂长的大列巴有五斤重，每个2.5卢布。小的列巴1斤，每个50戈b
戈b是卢布的辅助货币，100戈b等於1卢布。
面包的烤制不难，教了几遍，朱春山就学的不离十，连带着旁边的鲜儿都想上手试试。
内容未完，下一页继续阅读