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【麦香记】便是朱家生意的新名字。
厨房里，朱传文和朱春山正在和面。
鲜儿在门口盯着门口的铺子，有客人就通知朱传文。
朱春山是跟着贺老四来送面粉的，就留在了麦香记，虽说这个时代的人成了亲就算是独当一面了，但朱开山还是不放心，将本家弟弟派了过来。
来给朱传文搭把手。
而朱春山留在【麦香记】是有月钱的，这算是店里第一位的员工，每个月2两。
朱春山一直推辞不要，说管饭就可以了，但朱传文还是坚持要给。朱春山拗不过传文，趁着贺老四在，做了个见证，这磨坊的份子就又还给了朱开山。
这下朱春山算是亏了，朱传文心道，但也没说什麽，大不了以後补给他。
朱家虽然现在只有一处磨坊，两处店铺，但产权划分的很明确，三江口的铺子和磨坊是归朱开山和他的弟兄们的，而冰城的铺子则是归朱传文三兄弟，庄户人家很忌讳分家的事情，所以这冰城铺子的盈利都算是朱家的，由朱开山和大儿子商量着用。
三江口的粮铺卖给【麦香记】的面粉每百斤是2两。
而在朱传文的粮铺里，这每斤是25文，
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