如果，她也可以挣那么多钱，得多有成就感啊。
既然三娘搬到了延康坊，那店里的吃食就不能只是简单的面食了，木苒琢磨得再准备些菜品。
嗯，店里没有帮工，最好是做一些能够提前做好的菜，客人来了，直接就能上桌那种。
忽然想到家乡的豆花饭，客人来了先点一碗雪白滑嫩的豆花，然后上一小碟红油辣椒蘸料。不过她最偏爱烧椒蘸料，又香又辣，啊，光是想想都口水直流。
像这样的豆花店，一般会准备好几样烧菜，放在灶台上温着。客人来了直接就能盛上，又方便又快捷，给客人省了不少等待的时间。
凉拌菜也不错，荤菜可以提前白水卤了，素菜也可以洗净放一旁备用。三娘那拌菜手艺，她早就见识过，啧啧啧，一个凉拌胡瓜就能拌得鲜爽脆嫩，滋味十足，其他凉菜自然也不在话下。
木苒和三娘商量着，列了几个菜单子，多是一些当下长安流行的美食。
常见的美食符合当地人的口味，但也要推出一些特别的食物，这样才能和别家的食物有所区分，才有的竞争。
长安百姓平时的肉食以羊肉为主，但羊肉膻腥，木苒想到刚租店面的那几天打扫卫生，她到现在胃里还一阵翻腾。羊肉，还是少量做一些就好了，拿来当招牌菜，木苒有些为难自己。
那牛肉呢，想到现代的酱牛肉、水煮牛肉、酸汤肥牛、番茄牛腩，顿感口齿生津。可惜本朝律令“主自杀马牛者，徒一年”，为了不服这一年的苦役，木苒觉得还是不要冒险卖牛肉了。
于是，她理所应当地将肉食目标瞄准了猪猪。嗯，猪猪那么可爱，一定要吃猪猪……
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