林NN一边翻炒让r0U均匀上sE以後，就开始加调料，八角，桂皮，香叶，料酒，大酱，酱油，盐巴，还有一点点的白酒，再次翻炒，然後转到另一个砂锅里，加上热水，盖盖子。
林童童问道：“NN，这个也要放砂锅里吗？”
林NN笑笑，“这个呀，也是看个人喜好，还有就是你家里有没有这麽多的锅。以前啊，我们那个大厨房锅碗瓢盆非常多，大厨们都很讲究的。”
林童童点点头，表示明白了。
林NN又道，“现在这些啊，还是我生了你爸以後，才慢慢添置的，这麽些年下来，就这麽多了。”
林童童点点头，她觉得NN这是在怀念，怀念过去。
“好了，现在汤也快好了，把海带下进去。”林NN让林童童帮忙下海带。
“搅动一下就行了。”林NN看海带下进去以後又道。
林童童一边搅动一边问，“NN，要加盐巴吗？”
“一会儿吧，等海带好了再加，顺便再加点酒进去。”林NN指着她从柜子里拿出的酒，“这个也叫作料酒，去腥提味的。”
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