磨刀不误砍柴工,许茶不着急马上动手,在厨房边转悠,心里边琢磨起来:“都说太子连饭都吃不下了,那宫中定然一直给他用药进汤,现在再给他端一碗汤进去,他肯定喝不下去。”
末了,许茶又暗道:“但他也见惯了山珍海味,再精细的菜肴他只会觉得腻。”
思索良久,许茶忽然想到,每年冬天自家早点摊卖得最好的“鲜汤蔬菜粥”。
那是一道有肉有菜、有米有汤、开胃暖身、清爽可口的早膳,搭配馒头、煎包、卷饼或烧饼食用。
但原材料用的小鸡,对于久病之人来说,鸡汤是油腻腥气的,得用鸽子汤。
方才被吩咐帮忙烧火的小宫女名字叫“梅山”,正候在灶膛下。
许茶不敢乱翻厨房,便唤她:“梅山,我这需要盐、白胡椒、姜、鸽子、青菜、松茸、瘦肉、鲜虾仁、粳米、麦面、薯粉、大酱,青瓜,我初来乍到不熟悉,劳烦你帮忙找一下。”
一口气报了一长串,报完后许茶有些不好意思,怕她记不住。谁知那小丫头探头朝她一笑:“记住了。姑娘稍等。”
许茶也笑:“多谢。”
东西很快全部找齐,需要清洗的食材还都仔细地处理过了。
许茶先切了姜片,把整只乳鸽同姜片一起在大砂罐里炖上汤。
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