打听清楚情况，付宇急慌慌的仔细看了下点餐单，然后吩咐小工开始备菜。
都说半大小子，吃穷老子！
这话可不是白来的。
十七八岁的少年，正是抽条长身体的时候，那一个个胃里都跟无底洞似的，能吃的吓人。
眼下看着点了十八道菜，好像挺多，指不定一会儿还得加菜。
接到这样的席面，前厅的服务人员倒是乐呵了，后厨这边却是叫苦不迭。
同样的提成钱，烹饪小席面的五六道菜肴，跟这一桌十几道的根本比不了。
尤其是眼下这单席面，眼瞧着还指不定怎么加菜呢！
吩咐完小工备菜，付宇迅速捋顺了一下接下来烹饪菜肴的顺序。
像这种同时接几单的情况，就需要对所有的菜肴有个分门别类的划分。
比如烹饪的速度快慢，烹饪操作的衔接度，还有冷热菜交替烹饪，务必保证每桌顾客不需要等待过长时间，就能顺利用餐。
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