“味道怎么样?没给你这个食堂大厨丢脸吧!”
姜国忠看到林铁牛有些惊讶的样子,忍不住有些得意地笑着问道。
“不错!味道确实不错!”
林铁牛闻言,一脸认真地点头赞道。
就好像21世纪的一档电视节目里说的,往往顶级的食材,只需要用最简单的烹饪方式。
而这头大野猪,或许是因为平时比较常啃食一些药材,例如人参、土茯苓什么的,所以其肉质不仅十分鲜美,而且还带着一丝草药的清香,无疑就是一种上等的食材。
同时,姜国忠也刚好采用了白切的做法,正好能够充分激发其本身的味道。
就算是让他来做,最多也就是把火候和蘸料把控得更加完美一点而已。
虽说有时候差一分就是天堑,可是对于这年头连饭都吃不饱的人来说,也没有必要去在乎这一点差距。
因此,他对姜国忠的厨艺,是发自内心感到赞赏的。
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