“小姐夫，这你就不懂了，不辣的话，吃什么火锅呢？辣才是火锅的精髓啊，火锅最开始发明出来的时候，其实就是穷人乐，就是为了处理一些没有吃的猪下水或者牛下水食材的，所以必须辣才能吃到原汁原味的火锅。”
许红豆接过纸巾，擦了擦额头上的汗，一本正经的解释说道。
“火锅也不能多吃，尤其是你点这种特辣的火锅。”
赵恒微微摇头说道。
“火锅虽然好吃，但是也有潜在健康危害的。这第一，就是食材方面的潜在隐患，如果在吃火锅的时候，选择了鸭肠、鸡心、百叶等动物内脏，虽然说也含有丰富的铁、维生素A等营养素，但是动物内脏往往也富集着重金属毒素，特别是肝脏和肾脏。”
顿了顿，赵恒又科普说道。
“呃。
小姐夫，我们在吃饭呢，就别说这些了好吧。
你不会想说火锅还能吃到其他的东西吧？！”
许红豆听到赵恒这么一说，立刻就觉得一快子的鸭肠不香了，有些东西，是真的不能细想啊！
“怎么没有，在火锅食材中，还有可能存在寄生虫，比如肠绦虫、旋毛虫、弓形虫、囊虫和肺吸虫，这些寄生虫，都有可能通过半生不熟的猪肉片、牛肉片和鱼、蟹等进入人体，然后穿过肠壁，随着血液扩散全身的。”
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