林童童点点头,“难怪妈妈做菜也会焯水,我以为焯水一下就是让骨头软化,好炖汤呢!”
林NN笑着点点她的鼻子,“你呀!”
“焯好水以後,再冲洗一下,然後放进这个陶罐里面炖,加上生姜就可以了。”林NN把骨头放进边上的一个陶罐,砸了一些姜进去,加水,然後生好火就没管了。
林童童很惊讶,“就这样就可以了吗?”
“当然不行啊!现在只是让它慢慢炖,我们发一些海带。等会儿汤快好的时候,再把海带加进去,加盐,看看咸淡,再小火慢慢炖。等到中午他们回来的时候就可以喝了。”林NN慢慢地说,“农忙时节是最累的,必须要补充好营养,不然T力跟不上,有的人就会耽误收成,而有的还会把自己累病的。”
林童童点点头,算是听明白了。
她像个跟P虫一样,跟着林NN进房间拿出海带,又回厨房泡发海带,第一次看到海带是这个样子的,她还觉得挺好玩的。自己在那里一边戳海带,一边偷偷看林NN。
林NN在心里笑了笑,果然还是个孩子啊!
林NN又把r0U拿出来切了两半,一半用盐巴腌上,这个季节当天不出的话,很容易臭掉的。她准备今天吃一半,等全部收完了再吃剩下的一半。别看现在生活水平好点了,但是对於庄户人家,r0U也还是很难得的吃食!
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