“哪儿啊!还早着呢,等面醒好以後妈妈再教你。现在咱们要做浇头。”林母笑着点点她鼻子,“这个浇头要是做不好啊,面条就不好吃。你想吃什麽面?中午的炸酱面还想吃吗?”
“想,妈,你会做啊?”林童童问道。
“吃了一次,大概能知道有什麽,我再加点洋葱进去,更香一些。”林母笑着说,“你看好了啊!”
林童童双眼亮晶晶地看着林母,太厉害了,吃一下就能知道啊!她上辈子虽然什麽家务都做,唯独做饭没让她做,就怕她做的不好,浪费食材,他们家那个“宝贝儿子”吃不饱。
林童童现在回想起以前那些事,已经没有什麽戾气了,哪怕所谓的亲生父母在最後关头把她推向了丧屍群里。她都觉得也许就是因为这样,才能够到这个年代,才能够有这样的爸爸妈妈!这里才是她的家,这里的爸妈才是她真正的爸妈!
林童童仔细地看着林母的动作。
只见林母先拿出一颗洋葱切碎,切成洋葱粒,再拿出香菇切成粒,还有h瓜切丝,胡萝卜切丝,葱切成末,r0U也剁成了r0U末,全部放在盘子里。
林童童不解地问:“妈妈,炸酱面要这麽多东西的吗?为什麽还不炒呢?”
林母一边倒油一边笑着说:“这个是个人习惯,我跟你NN学的,你NN啊,就习惯先把所有的配菜准备好,然後再倒油炒,这样其实是有好处的,你一会儿炒的时候就不会手忙脚乱,找这找那的。来,站过去一点,等会油溅到你身上了。”
林童童听话地後退几步,看着林母到了油进锅里。林母等了一会,用手背在锅里晃了晃,然後把r0U末倒进锅里,来回翻炒,林童童看火一下子大起来,赶紧又往後退两步,想了想,又前进一步,继续站在那里看。
林母熟练地翻炒着r0U末,看炒得差不多了,就把从老家带的大酱舀了一勺进去,然後再加点豆瓣酱,又加上酱油,盐巴,继续翻炒,翻炒了两下就把洋葱和香菇下进去,继续翻炒,林童童很快就问到一GU香味,她觉得这会肚子已经饿得咕咕叫了!
林母一边翻炒一边说:“现在先不急加水,再炒一会儿再加水。”说着又大力地翻炒了几下,“你和弟弟都不吃辣,妈妈就不加辣在里面炒了,等会要吃的就自己加辣酱就行了。”说完就加了点水锅里,“大概把这些淹没就差不多了。”
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