陈素莲干劲十足,可想到岳枝再有一年就中考,还是决定等枝枝上高中后在附近盘个铺子开店。
五一放假一天,陈素莲在家休息反而不适应。
岳枝从冰箱里拿出昨晚煮的一锅黑乎乎汤水,给岳俊山和陈素莲各盛一碗。
“忙活这么久,神神秘秘的。”岳俊山早就好奇了。
陈素莲浅尝一口,冰冰凉。
“酸梅汤,是不是太酸了?”岳枝一脸期待。
“你想卖酸梅汤?”岳俊山喝过酸梅汤,但现在街面上卖这个的少。
“看到峪河村的山楂树,就想起这个。”
岳枝研究了大半个月。
酸梅汤本是中药方,煮一大锅只需要六七颗乌梅、二十来片儿山楂、几颗乌枣、一两片甘草、少许陈皮、一大把□□糖。讲究的还要配上红豆蔻、干桂花。
原料浸泡数小时,再上锅两次煎煮,头次煮出香味,二煎似有药味,两者混合才是一碗甘醇不涩的酸梅汤。
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