岳枝纠结再三，最终选定了铁板豆腐。
系统数据库的酱料配方复杂，家里只有常用的调料。岳枝用压岁钱买来孜然粉、白芝麻，还骑车去了趟食品批发市场买了很多调味酱。
她忙活一下午做出的样品，和后世味道还有差距。现在拿给岳爸岳妈品尝，有些忐忑。
陈素莲夹起一块豆腐。
豆腐被煎的两面金黄，外面裹满酱料还撒了芝麻和葱花。
咬下去外脆里嫩，酱香浓郁还带了点辣味。葱香和芝麻的味道也很有层次。
要是趁热吃会更好。
“好吃，就是有些凉了。”陈素莲觉得煎豆腐好，原料便宜又不难做。
“但你做得太咸了，味道也不够有特色。”岳俊山沉思后开口。
陈素莲很惊讶，女儿奴竟然不给女儿捧场。
岳俊山见陈素莲给他使眼色，正色道。
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