“三姐,不用等二姐么?我笨手笨脚的,不会做好吃的。”苏小弟犹犹豫豫地说,脸上的表情很明显,写满了不相信,他不认为三姐能做出好吃的。
“不用,小弟,三姐都说了我能做出好吃的了,你是不相信三姐?还是不愿意帮三姐?如果不信,那我做出来你可千万别吃。”苏安安似笑非笑地威胁道。
苏小弟感受到了危险的气息,乖巧笑着蹦到苏安安身边,连忙说:“信信信,三姐我要帮你。”
“好,像我这样,先把刺梨的刺去掉,再切开,把刺梨最里面的掏空,懂了吗?”苏安安耐心地演示了一遍,因为她与美食商场的交易,使得她完全掌握了刺梨三种做法,自然能轻易地处理刺梨了。
“好的,三姐,我会了。”苏小弟平时干过类似的活蛮多的,因此这种并不复杂的处理刺梨的方法,他看了一次就会了。
苏安安毕竟是有了商场金手指的,处理刺梨的速度比苏小弟快很多,两个人一起处理,没用多少时间,所有刺梨都已经处理完成了。
苏安安继续清洗刺梨,而那些不要的刺等垃圾交给苏小弟负责扔掉,还让他清扫地面,而她则把刺梨清洗三次后,把刺梨全部转移到厨房里面,她取出一大半刺梨放在另外一个盆里泡着,打算做成刺梨果糕,剩下的刺梨就做刺梨汁和刺梨干。
刺梨汁能够保存的时间很短,做好后短时间内就要喝掉,如果放置过久,就会变质,所以苏安安只取了一小部分刺梨做了四个人的份量,刺梨汁做好后就放在一个大碗里装着,大碗还放在装满井水的木盆里面镇着。
苏安安又开始做刺梨干,把刺梨放入锅中,不加水不加油,什么都不加,烧干刺梨水分后,再拾起来放入竹簸箕中,放入太阳底下晾晒。
等她放好刺梨干,准备回厨房继续做刺梨果糕时,苏小弟刚好扔完垃圾,从外面回来了,就看到了品相相当不错的刺梨干。
“三姐,这是你做的吗?看起来好好吃啊!三姐,我是真的没有想到,你居然能做出看起来这么好吃的东西。”苏小弟惊讶地感叹道。
打从有记忆开始,苏小弟就记得三姐做的东西卖相一般都特别差,看起来就是吃下去要中毒的那种。
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