姜瑶看着她们吃的头也不抬,就让她们等待一下,说是准备做葡式蛋挞,让她们也帮忙尝试一下。
这下说要多吃几碗的柳婉强制自己停下来,准备留肚子吃蛋挞了。
蛋挞皮市场上都有成品卖,但追求口感的姜瑶还是决定自己制作,手起揉面的动作行云流水,加上黄油叠了好几层,每一层的融合都很均匀。蛋液经过精心调配,再分别倒入准备好的蛋挞皮中。
现代有烤箱这种工具简直解放双手。姜瑶将蛋挞放入烤箱中,调整好热度,二十来分钟蛋挞终于出炉。
姜瑶小心的将蛋挞拿出厨房,桌上的几人已经快等不及了。
太香了,刚刚出炉的时候她们闻着香气就开始不淡定。
柳婉小心的拿起一个蛋挞,蛋挞皮看着很脆,不小心就会掉下来,她只好用另一只手放在下面准备接着。
刚入口的蛋挞皮口感松软,分层很明显,果然酥酥脆脆的,再吸溜蛋液部分,焦糖的香气融合鸡蛋和牛奶的鲜香,又嫩又弹,香甜得很。
眼看着酥皮掉到另一只手上,柳婉也没有浪费,吃的一干二净。
其他人也不用说,看着柳婉这反应更忍不了了,齐齐上手,吃样和柳婉几乎如出一辙。
“瑶瑶小姐,这个蛋挞你卖吗?我想买点回去给我孩子吃。”
姜瑶看着做的有多,就给她装了几个回去,钱自然是不会收的。
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