预计到了年底，联同母猪崽在内，存栏母猪数量将超过13，000头。
公猪不用多说，会留下种猪，其他肉猪只要达到出栏标准就会屠宰，变成唐人街所有华裔族群都非常喜爱的卤猪头，酱猪舌，卤猪耳，酱猪蹄，炒腰花炒肚片溜猪尖，香肠爆肚猪大肠，全都是美味啊！
红河谷牧场的牛群和羊群除了必要的屠宰量之外，全都在大力发展规模，业己取得明显成效。
由于合并了鲁登道夫牧场，所以现在的红河谷牧场羊群已扩大至44万只规模，牛群扩大到6千头规模，数量十分惊人。
到了年底，羊群规模有望再翻一番，牛群达到8000余头的规模，如此规模的畜群，在整个澳洲私人牧场都首屈一指。
庄园里
清凉的春风吹拂着白色缕空窗帘，带着泥土和野花的芬芳而来，轻轻拂动李福寿乌黑的发丝，他赫然已经剪去了长辫，留着清爽的短发。
借着弗兰克州长对华裔入籍人士的承诺，李福寿做出一个惊人举动；
宣称弗兰克州长提出条件，即然入籍成为澳洲人士，那么必须剪去满洲式发辫，以示归化决心。
否则，无法得到应有待遇。
洪门是一个奉行“反清复明”宗旨的江湖帮会，李福寿高举复我汉人衣冠的大旗，且率先剪掉了发辫作表率，很快得到了洪门骨干成员响应，纷纷剪去了发辫以示决裂。
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