白熊婶没走，她就边做饭边给白熊婶解释她选择这道菜的原因以及选择这种做法的理由。
“咕噜肉得炸着吃，像这样放进蛋清里搅一下，再放到面粉里，面粉就会被蛋清粘住，吃起来还有层次感。”开晴说。
一个月前，开晴还不会做饭，做出来的辣子鸡又硬又柴，可现在她都掌握不少做饭的小技巧了。
白熊婶感动于此，可看到开晴起油锅，没有感受下油温就直接下了块猪肉时，忍不住委婉提示说：“这么快就下肉吗？”
“啊！对对，要等油热一点才能下。”开晴赶紧将准备接着下肉的手收回来。
手收回后，她狐疑地看向白熊婶。
“怎么感觉白熊婶你特别懂做饭呢？”
开晴早有这感觉了，每次她有点小出错，白熊婶就立马在旁边提醒。
这是不会做饭的人能做到的吗？
白熊婶眼神飘忽不定，熊掌都心虚地出汗了，她两只大熊掌在毛发上蹭几把，心虚得不行。
“纸上谈兵嘛。”
开晴勉强接受了这一理由。
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