如此这般,利用日光和风力去蒸发水分,逐日提高卤水浓度,待到卤水跑到底池时,就已成为了食盐的饱和溶液。
再晒两日就会析出食盐结晶,即得到了粗盐。
“然后将粗盐捞起,归到底池之下的坨台,暂时储放。”
西门卿给没有在场的,唯一不知道‘盐田法’晒盐流程的吴用仔细讲解道。
吴用的眼前,是不见头尾的滩池,形如一块块盐田。
农田产粮,不够农人糊口,盐田产盐,却可叫盐商富甲天下。
大海无垠,盐田无际,吴用胸中豪情壮志亦无边!
“这盐田法制盐,比煎煮法更省时省力,大有可为!”
西门卿认同吴用的说法,“不过,得出粗盐还不算完,还得通过三次加入秘方制剂,再过滤去除杂质,再次加入一次秘方制剂进行提纯,最后才能得到纯净盐。”
所谓秘方制剂,就是氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠,以及稀盐酸溶。
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