含钏一张一张看过去，看到陆管事的卷子。
账目算得可以，之后的菜式也安排得较为到位。
只是，食物的相生相克，只写了五组，柿子与螃蟹易中毒，鹅蛋与鸡蛋长期一起食用会让人体虚，鸡枞不可与酒类同食...
都是极为浅显且无关痛痒的。
再看别人的卷子，几乎肉蛋、谷物、河鲜、蔬果各类均有涉及，至少都写了二十组。
数目上差距太大。
含钏把陆管事的卷子，放在了“不通过”那一栏。
正批卷子，薛老夫人过来了，一张一张接过去看了，待看到陆管事卷子上的那个大大的“不予通过”笑了笑，侧身吩咐童嬷嬷：
“...今儿个就把通过的人选名单贴出来，再把个人的卷子都张贴在后罩房——叫大家伙都看看，为何过，为何不过。”
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