卢三娘没有吃过茶叶蛋,一是茶叶稀有,普通人家很少喝茶,二是鸡蛋不是做糖水蛋就是水煮,要么就是和着素菜一起炒,当半个荤菜吃。很少费工夫这样煮,她自然也就吃不出这鸡蛋有什么不好,反而觉得咸香咸香,还挺好吃的。
庄先生边吃边点头,嘴角的胡子一翘一翘的,饭后喝了一口木苒泡的茉莉清茶,一脸满足,由衷道:“人间至味啊。”
随即又点评道:“木娘子的这碗清茶,风雅之至。”木苒笑着说道:“先生谬赞了,儿只是浅沏了这几杯清茶,不过聊聊寻得几分茉莉香罢了。”虽是新客,但木苒已经习得几分古味了。
卢三娘也不是没有品过茶之人,自是诚恳说道:“木娘子这茶要我说来,比远香堂的茶都好吃。”
卢娘子用了“吃”这个字,原是当今长安城的喝茶风尚是将茶叶碾碎了,加一点姜、葱、大枣、橘子皮,再佐以盐、胡椒调味,越说越饿,有点胡辣汤那味儿了,也难怪大家要说“吃”茶了,这样的茶是能拿来填肚子的。
远香堂是崇远坊有名的茶肆,卢三娘虽然没有去吃过,但彩虹屁吹着,大家都开心。
木苒啼笑皆非道:“可当不得姐姐这样吹嘘我,什么娘子不娘子的,你们只管叫我阿苒就好。”
末了她又接着说道:“我们家那边制作茉莉花茶讲究‘三窨一提,五窨一提,七窨一提’,可不是我那样简简单单应付了事的。这样窨制出来的茉莉花茶,茶香和花香相辅相承,滚水一泡,绿汤上漂着零星几朵白花,那才称得上‘碧潭飘雪’四个字。”
庄先生情不自禁拍手道:“好一个‘碧潭飘雪’,风雅至极!风雅至极啊!”
卢三娘虽胸无点墨,但庄先生是个夫子,自然说的是夸赞的好话,听得她也有点心胸澎湃。
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