棺材下水之前，会在棺木上钻一些小洞。
然后棺材沉到湖底，会有小鳝鱼苗通过那些小洞钻入棺木中，吞噬尸体长大。
三个月后，他们会把棺材重新捞起来，打开，取出里面的鳝鱼，作为一道地方特色的美食。
最后再把发挥完所有余热的尸骨重新封棺水葬。
至今，东南亚很多地方都有这个习惯，而且吸引了很多慕名前去的游客品尝坟鳝。
这种鳝鱼特别肥大美味，可惜现在旅游业发达，游客太多，一般吃到的都是普通鳝鱼了。
而国内南方多水田，河流湖泊水网茂密，有许多坟都修建在田间或者是河边，池塘边，湖边等等。
但是时间一长，有些坟就地基下陷沉到水中，坟里的棺材会腐烂，就会有喜欢钻洞的鳝鱼进去。
这些鳝鱼以腐烂的尸体为食，为至阴之物。
同时，吃尸体长大的坟鳝被滋养得异常肥大，有人抓到过的坟鳝足足有十几斤重，和小孩子的手臂一样粗。
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