徒弟问：“这么做不得涩啊？不好吃吧？”
许德昌摸摸光下巴，因为是太监，所以大部分人不长胡子。
他想了想：“先焯水吧。然后剁碎了，炒一炒，别放油，干炒。免得一会和着面不好摊。”
徒弟哎了一声就去了，洗的干干净净，然后过水焯，再用盐巴，辣椒，花椒等调味料炒过。
这就有点香味了。
许德昌又道：“野菜的做几个，春芽不也还有么，也做几个，在做几个葱花鸡蛋的。看看主子喜欢吃哪一个就吃哪一个。”
“哎，好嘞。”几个厨子应着。
除了这个，还有早上就说的河虾。
小河虾洗干净，还活蹦乱跳的呢。
晾干一会，直接倒进油锅里。
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