因为是周末，食客很多，幸好我们来得早，还有的位置可坐。
我对韩国料理并不陌生，这源自于我对韩剧的喜爱。我一直认为如果单从剧情的细腻与自然性而言，韩剧不是世上最好的，也是数一数二的。
这就是韩剧之所以风靡全球的缘故之一。恐怕除了好莱坞大片，韩国电影应该算是商业化运作最为成功的案例了。
韩剧极具欣赏性，用“赏心悦目”这个成语来形容，是再恰当不过了。
无论演员，服饰，还是画面，看着都是一种享受。
韩剧的风靡全球，自然对韩国文化也起到了传播作用，韩国的风俗民情为全世界所熟知。像韩国烧酒、韩国泡菜、韩国料理，即使没能亲自品尝过的人，也会从韩剧中了解一二的。
韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。而韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。
不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。就是保持食品原有的新鲜色彩。
无论是电影画面，还是五彩斑斓的韩国料理，似乎韩国人都喜欢也都擅长追求一种清新唯美的感觉。
正宗的韩国料理必须是铺上一桌子的。
拌饭啊，大酱汤啊，熏鱼啊，炒年糕啊，等等。
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