水煮牛肉把牛肉切片，用淀粉、盐、料酒、鸡蛋抓匀，腌制二十分钟左右。
将洗好的豆芽铺入海碗底部，锅里烧热油，把腌制好的牛肉炒至变色，盛出。
锅底流油加入姜蒜、花椒、豆瓣酱等炒香倒入麻辣油，加入一点高汤和适量的盐，把盛出来的牛肉片倒入锅里，拨撒开，煮一会儿。
然后再牛肉片上撒上大量的花椒和干辣椒，芝麻，把炒熟的牛肉片盛到垫又豆芽的海碗里，把大量蒜末和少许香菜放在牛肉片上，最后另起一锅，倒入油，烧得滚烫，浇在海碗的牛肉片上即可。
至此三个荤菜都做好了，汤也熬得差不多了，叫花鸡还要再等一会，夏晚星趁着这会儿炒了两个蔬菜。
又伴了一盘皮蛋和一碗剁辣椒凉拌海带折耳根。
“香！”唐风偷偷的吃了一筷子烤鱼，鱼皮被夏晚星考得特别酥脆，伴随着香料的味道，引发了唐风的口水分泌得更多了，唐风恨不得立即开吃。
“星星，咱们什么时候吃饭？”唐风狗腿的问道。
“等我爸回来就开饭，叫花鸡差不多了，你去弄出来吧！”夏晚星指使起他干活是一点也不客气的。
“得咧，小的这就去。”唐风耍了一下宝。
这会儿烤叫花鸡的灶火也差不多熄灭了，唐风把灶里的土团子扒拉出来，带着手套拍了拍土团子上的灰，找了根木材把它敲开。
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