谷云武瞠目结舌，难以置信。
可事实就摆在眼前。
视频上，付宇动作娴熟流畅的烹饪着椒盐虾虎。
进行改良时，无论是他下刀的角度，还是落刀的速度都格外的精准。
凭心而论，谷云武自问，自己可能也得经过反复尝试练习，才有可能做到这种程度。
意识到这一点，谷云武沉默了。
付宇是怎么练出来的这么精湛的刀工？
还有，他是怎么想到，要对这道菜进行改良的？
虾虎不像其他的海鲜，外壳非常坚硬。
如果是烹饪前做改良划线，那必然会导致外壳翘起，影响最后的摆盘效果。
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