接下来几道菜,都是由付宇掌勺。

        饭口时间,点餐单多,后厨上菜的速度必须提上来。

        孙庆宁到底还是手生,速度跟不上。

        付宇做菜越来越得心应手,几乎所有的菜式拿到手就会做,而且不光能做,还能做的好,做的精。

        这种娴熟老练的操作手法,孙庆宁在一旁边看边学,倍感酣畅淋漓。

        孙庆宁越看越感叹,越看越羡慕。

        他已经意识到,付宇现在的厨艺恐怕已经要超过赵猛了。

        同样的一道菜,付宇这边连做两道,可能赵猛那边一道刚完成。

        而且付宇对于菜肴的烹饪步骤把控的非常精准。

        可以同时烹饪几道菜,并且将所有的空余时间全部安排的妥妥当当,保证衔接的刚刚好。

        而烹饪的速度快,上菜的时间自然也就会缩短,与此同时,接单的数量也会随之增加。

        尤其是赶在饭口点餐单最多的时候,这种节省时间,迅速上菜的烹饪方法,则可以同时兼顾后厨的接单数量和上菜的速度。

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