这么多外挂傍身，付宇想不娴熟都难。
不过，这手法娴熟，罗让可以归结为天赋高，勤奋能吃苦，毕竟这后厨的活，向来是熟能生巧。
但是......
引起他关注的却是另外一件事情！
这年轻厨师是怎么练出的这么精准的火候掌控技巧呢？
还有他对于菜刀使用时的灵活度，都让罗让分外好奇！
火候掌握是一件非常难的事情。
因为需要通过对食材的评估，来进行火候的判断。
而菜刀因为本身的重量，除非切丝切片时，厨师会使用。
像是做一些细节雕花之类的处理，肯定还是花刀更顺手也更方面。
毕竟菜刀的灵活度不够。
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