刘家菜的创始人刘娘子,自己就是女人,所以祖上并没有传男不传女的说法。
不过到了刘家姐妹这一代。
姐姐刘雨侬忙着扩张家业,根本无心带徒弟。
妹妹更是自小没怎么进过后厨,相比于掌勺烹饪,明显更热衷于研究烹饪相关的理论知识。
像刘章鹏这样应聘进尚食私房菜馆后,唯一能够学习到刘家菜的机会,只有好好表现,博得掌勺厨师的亲睐,再进一步跟着师傅学习烹饪。
像汪玉龙那样可以直接拜师刘家直系传人的事情,根本想都不用想。
刘章鹏羡慕的说道:“之前听说老板收你为徒时,大伙都惊呆了,根本不相信。不过现在看来,老板是真的想要好好培养你,付厨,你运气可真好。”
付宇点点头,通过这段时间的接触,他也意识到身为刘家菜的传人,刘雨侬在厨艺方面究竟有多厉害。
尤其是在各种烹饪技巧的掌握上,刘雨侬的实力,其实并不比姚石差多少。
她有着大量的厨艺古籍做参考,知识面非常广,又因为自小生长环境影响,厨艺基础非常扎实,各项烹饪技能掌握的也很精湛。
现在唯一有所欠缺的也无非就是烹饪经验。
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