而烩菜主要的特点，就是它属于典型的“大锅饭”。
看着视觉效果肯定谈不上精致，不过吃起来倒是味道厚重，口味鲜美。
要是其他场合做烩菜，其实也没什么。
毕竟饭店的特色菜里就有几道烩菜很出名。
但现在是要参加考核。
那就不能只考虑口味了。
必须要尽可能的保证色香味俱全才行。
可问题是，付宇现在所拥有的个人技能里，就只有烩是高级。
而且他仗着有特色家宴菜谱，以及中级打荷的优势。
只要烩菜做的好吃，在摆盘方面肯定不用愁。
不说是一鸣惊人，至少也能让人眼前一亮。
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