天刚刚擦亮，杂货铺的陈掌柜就领着一名皮肤黝黑的匠人，静静地等在东厢房的院子里。
前天，主家胡少爷的侍女点荷突然吩咐陈掌柜，要陈掌柜去应天城中找几名水平过硬的胰子匠人来，而且一定要靠得住。
胰子是古代一种用猪胰腺制成的清洁工具，类似于后世的肥皂。
只不过胰子的清洁能力远不如肥皂，造价也相对高昂，在明代只有达官贵人才能消费得起。
陈掌柜听说胡少爷要找胰子匠人，自然是欣然领命。
如今，陈掌柜真的是对胡长安崇拜的五体投地。
陈掌柜经营的杂货铺，卖的东西又多又杂，核算颇为不易。
一般到了客流量高峰期，那必是要大排场龙，时常有顾客等得不耐烦，直接抛下东西扬长而去。
而自从用上了胡少爷传授的阿拉伯数字，陈掌柜算账的时间大大缩短，店里再也没排过队，还吸引了一大波不愿意等待的顾客慕名而来。
那复式记账法，也大大提高了陈掌柜记账的正确率，让陈掌柜每日省去了许多核对库存铜钱的时间，连老妻都笑称陈掌柜每日回家的时间提前了。
听闻胡少爷要招募可靠的胰子匠人，陈掌柜自然是使出浑身解数，发动了所有认识的人，好不容易才找到了一名符合条件的匠人。
这胰子匠人叫周一，祖上从元代开始就世代从事这一行当，周一本人更是在应天城中最好的胰子作坊辛勤工作了三十余年，积累了大量经验。
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