“世子您说什么油都行,我以为您要做菜,特意准备了猪板油。”
马安小声的解释道。
其实这也不怪马安,朱瞻壑让他准备炉子、铁锅之类的,他以为朱瞻壑要做菜,因此特意准备了炒菜更香的猪板油。
“小人这就去换一桶油!”
马安知错就改,立刻就要去王府的厨房。
“不必了,猪板油也行,反正也不差这点事!”
朱瞻壑却叫住了马安,拿过猪板油后,切成小块,又升火起锅,随后将猪板油放到锅里熬煮。
随着铁锅中温度的升高,油亮的猪油从肥油中析出,最后猪油越来越多,而肥肉被滚油炸过后,变成了一块块油渣,散发出诱人的香味。
“这个味道,真让人怀念啊!”
朱瞻壑闻着猪油渣的香味,禁不住拿起筷子,挟起一块吹了几下,这才轻轻的咬了一口,虽然烫的他直吸凉气,但那种熟悉的味道还是让他露出陶醉之色。
于是一个时辰后,朱瞻壑终于吃上了热乎乎的猪油渣包子,松软的包子一口下去,带着猪油渣特有的香气,和他记忆中小时候的味道一模一样。
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